小さな日常記録 20241231🃏一人鍋パーティーを企図実行した話

日付的には2024年になってしまったけれど

12月30日、大晦日の一人鍋パについてのスケジューリングをじっくり考える機会があった

最初から大晦日は一人鍋パをするつもりだと決めていた

だけども寝る時間だけは概ねいつも通りにするつもりだったのでお風呂のタイミングやその段取りについて私なりに計画し、来たる12月31日にはなるべくその計画通りの行動をした

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買ってきたコムタンスープの素は2袋入り

元々にんにくの臭いが強烈な食べ物は敬遠しがちなのだけど、韓国風なら参鶏湯とコムタンは一度以上食べた感じいける味と感じられた

よって今回の鍋パはこれに決めた

私の舌にとってみれば所定のレシピに書かれているより4-5倍希釈にしてもいける濃度だったし、調理中啜ってみた段階でも薄いとは感じなかった

まともに食べたら濃かったかもしれないので、次ラーメン仕立てかにして食べる時も2-3倍希釈で食べることにしようと思った


先ずは野菜植物性蛋白物の部から

左側のは和風鍋の付け汁なら味ぽんがほぼスタンダードなところ、中韓風なら酢醤油に唐辛子に辣油と餃子のたれ風の付け汁と思い用意した


調理中からスープのコクがよく効いた香りが立ち込めていて、食べるのが楽しみな状態

菜葉も美味しい


続いて動物性蛋白物+αの部

肉魚ソーセージ、それから海藻少々、更に豆腐野菜を足した


最後に〆のサリ麺


2025年1月19日撮影

鍋パリアタイ中では撮り忘れたので、もう1袋分でも少し似た要領で作った時にカメラへ収め

そしてほっと一息にハーブティーのお供に桃饅頭を食した(写真最上部)



一人きりだったにも関わらず楽しかった

良い意味で病みつきになれそうだと感じたので、正月三ヶ日と土日のどれかの〆にも同じ工程で一人鍋パもう一度やってみたいと思った


今日からの一年もご機嫌に始まりご機嫌で締め括る




 

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